Pimpinelle

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Kräutersamen
Sanguisorba minor, mehrjährig, Pflanzenhöhe 30-60 cm. Keimdauer: 14 20 Tage.
Aussaat: Ab März ins Freiland, Reihenabstand 25 cm. Später i ...

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Beschreibung

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Kräutersamen

Sanguisorba minor, mehrjährig, Pflanzenhöhe 30-60 cm. Keimdauer: 14 20 Tage.

Aussaat: Ab März ins Freiland, Reihenabstand 25 cm. Später in der Reihe auf ca. 25 cm vereinzeln. Bevorzugt kalkhaltigen Gartenboden in sonniger, warmer Lage.

Ernte: Frische, zarte Blätter kann man das ganze Jahr ernten. Zum Trocknen die Pflanzen etwa 5 cm über dem Boden abschneiden. Danach die Blätter rebeln. Auch einfrieren möglich.

Verwendung: Beliebtes Salatgewürz für Rohkostsalate, Kräutersuppen, Fleisch- und Fischgerichte, für Frühlingssuppen und Gewürzessig unentbehrlich. Tee wirkt verdauungsfördernd, harntreibend, wundheilend und bei Darmerkrankungen.

Tipp: Die zarten Blätter sollen nach Möglichkeit nicht mitgekocht werden.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Art-Nr. 150
Farbe -
Botanischer Name Sanguisorba minor
Deutscher Name Pimpinelle
Inhalt -
EAN 4011543159007
Züchter / Hersteller Egesa, Gießen
Schlagwort -
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